Jónas læknir ætti í

Á Bændaskólanum talaði Jónas læknir Kristjánsson um mjólk, taldi henni margt til ágætis og meðal annars mjólkursykurinn nauðsynlegan handa börnum, því hann örvaði hægðirnar – og það væri lífsspursmál að börnin losuðust sem oftast við saur. Sjá fyrri vísu: Óstöðugan æra má.